هذا المقرر يشمل المبادئ والملاحظات الأساسية  في الكيمياء  العضوية على المستوى التمهيدي والجزيئات الحيوية تفاعلاتها وخصائصها . ومن  هذه  المواضيع الفحوم الهيدروجينية وتصنيفها والكحولات وتفاعلاتها والفينولات الحموض الكربوكسيلية والجزىئات الحيوية وطرق الكشف عنها